Anyagcsere
Az anyagcsere minden élő szervezet alapvető működésére jellemző. Az anyagcsere révén növekszik,  újítja meg, tartja fenn önmagát és reagál a környezetére minden organizmus a sejt szinttől egészen az összetett szervezetekig. Az anyagcsere két kategóriára osztható: bontó és építő  folyamtra. A bontó anyagcsere folyamat -vagy katabolizmus- más egységeket bont alkotóelemeire, míg az építő folyamat -vagy anabolizmus- a bontó folyamatból származó energiát használja fel annak érdekében hogy olyan sejtépítő anyagokat hozzon létre, mint a fehérje és a nukleinsavak. 
Mind az anabolizmus és a katabolizmus oxigénigényes folyamat. Az anyagcsere folyamán különböző összetett folyamatokon keresztül a vegyi anyagokat használható enzimmé alakítja. Az enzimek az oxigénhez hasonlóan nélkülözhetetlenek az anyagcserében. Az enzimek katalizátor szerepet töltenek be az energia legkedvezőbb hasznosításához. Egyúttal az enzimek irányító szerepet töltenek%be az anyagcsere-rednszerben azáltal, hogy érzékenyen reagálnak a sejtek által leadott jelzésekre. Az anyagcsere folyamán dönti el a szervezet,  hogy mi minősül méregnek és mi tápanyagnak. 
Az anyagcsere gyorsasága minden szervezetnél különböző. A sebessége határozza meg tehát, hogy milyen mennyiségű tápanyagot kíván meg egy adott szervezet. 
A legtöbb élő organizmust aminosavak, szénhidrátok és lipidek -egyszerűbben zsírok- építenek fel. Az anyagcsere elsősorban ezeknek az anyagoknak lebontására és építésére összpontosul. 

Emésztés
Az emésztés folyamán a szervezet a táplálékot alkotóelemeire bontja, és hasznos összetevőit felszívja. Az emésztés az anyagcsere része, lebontó, vagyis katabolikus folyamat. 
Az emésztés az ember esetében már a szájban kezdetét veszi: a nyál megkezdi a szénhidrátok lebontását cukrokká. A gyomorban a gyomorsav segítségével folyik a fehérje bontása. A vékonybélben kedődik meg az ,,igazi munka": a legtöbb táplálék itt kerül emésztésre és a tápanyagok is itt szívódnak fel. A vastagbélben már nem folyik semmilyen emésztő folyamat. Itt a tápanyagok és a víz felszívódása történik. Ezen felül fontos, hogy a vastagbélben élő hasznos baktériumok vitaminná alakítanak sok táplálékot, ami itt kerül felszívódásra. Ezek után a visszamaradt salakanyag a végbélen át távozik. 
Anyagcserét és emésztést serkentő élelmiszerek, gyógyhatású készítmények
A szervezet egészségének érdekében fontos hogy az anyagcsere, és azon belül is az emésztés megfelelően működjön. Az anyagcsere folyamatának rendjében létrejövő zavarok sokféle következménnyel járhat. A zavart okozhatja helytelen táplálkozás, illetve életmódból, vagy betegségből származó elégtelenség. Többek között az elhízás, de a cukorbetegség is az anyagcserében létrejött zavar, illetve akár kóros elváltozás követezménye. Az anyagcserét és emésztést serkentő, illetve befolyásoló készítmények segítghetnek helyreállítani a felborult egyensúlyt. 
A legtöbb gyógynövény, ami az emésztéssel kapcsolatos problémákra javallott, nem feltétlenül szól bele az emésztés folyamatába. 
Nyugtató, gyulladáscsökkentő hatásával segít például a kamilla akkor, amikor szükség van rá -pl. hasmenés, gyomorégés, béltraktus gyulladása. A telítettségérzésen és a szelek távozásában segít az édeskömény. Gyomor és emésztőrendszer-nyugtató hatással bír a mentalevélből készült tea is. 

Az italok, porok segíthetnek a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításában, és a különböző ásványi anyagok pótlásában is. 
A különböző tabletták és kapszulák a szervezet műdödésének, így az anyagcserének ritmusát szabályozzák. Akár fogyókúránál, akár túlfeszített életmódnak köszönhető elváltozások kezelésénél alkalmazhatóak. 

< Előző		Következő >